Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di pancetta a cubetti
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla rossa
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 2 melanzane
- 300 g di carne trita di maiale
- 60 g di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2159 kJ / 516 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 37 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Melanzane ripiene light
1 godz.
Peperoni ripieni di riso
1h 30min
Involtini di melanzane al prosciutto
1 godz.
Peperoni ripieni
1h 5 min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4 godz. 15 min
Peperoni ripieni di carne
1 godz. 20 min
Polpette di melanzane
45 min
Melanzane ripiene all'orientale
1 godz. 20 min
Zuccottini di melanzane
45 min
Peperoni ripieni alla barese
55min
Cordon bleu di melanzana
1 godz.
Crocchette di melanzane
35min