Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

4.3 173 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta affumicata a cubetti
5 cuori di carciofo a spicchi
50 g di vino bianco
600 g acqua
sale q.b.
350 g di pasta secca tipo paccheri
2 uova
foglie di basilico fresche q.b. per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 27.4 g

Kalorie 2510 kJ / 600 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 65.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carbonara love 19 recepty/-ů
Itálie

Incaricate in cucina 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Farfalle ai peperoni e tonno

50min.

Penne alla Norcina

45min.

Pasta rossa con gamberetti e pomodorini

30min.

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min.

Vitello alla pizzaiola

35min.

Penne risottate carciofi e zucca

40min.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55min.

Ravioli con salsa di zucchine

35min.

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

3hod. 55min.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45min.

Farfalle al salmone e pinoli

20min.

Farfalle pesto e gamberi

20min.