Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pancetta affumicata a cubetti
- 5 cuori di carciofo a spicchi
- 50 g di vino bianco
- 600 g di acqua
- sale q.b.
- 350 g di pasta secca tipo paccheri
- 2 uova
- foglie di basilico fresche q.b. per guarnire
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2510 kJ / 600 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Sacharidy
- 65.1 g
- Tuk
- 25.5 g
- Vláknina
- 6.5 g
Alternativní recepty
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 Min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 Min
Penne risottate carciofi e zucca
40 Min
Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30 Min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 Min
Caserecce risottate asparagi e ricotta
35 Min
Trofie fave, asparagi e pancetta
40 Min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 Min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45 Min
Spaghetti con pecorino e fave
40 Min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3 Std. 30 Min
Caserecce risottate ai tre peperoni
55min