Penne risottate carciofi e zucca

Penne risottate carciofi e zucca

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Příprava 5min

Celkový 40min

4 porzioni

Suroviny

di timo fresco le foglioline
1 cucchiaino
di cipolla
50 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di cuori di carciofo
200 g
di polpa di zucca a dadini (1 cm)
100 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
di sale
1 cucchiaino
di acqua
600 g
di pasta tipo penne
300 g
Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 376 kcal / 1573 kJ

Protein 10 g

Tuk 13.7 g

Sacharidy 56.8 g

Vláknina 5 g

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