Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di ricotta salata a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
-
500
g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
nebo 500 g di pomodori pelati senza semi, a dadini (2-3 cm circa) - 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di zucchero
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate, le foglie pulite ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- olio di oliva per friggere
- 350 g melanzane a fette (2-3 mm di spessore)
- 350 g di spaghetti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2929 kJ / 700 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Sacharidy
- 71.3 g
- Tuk
- 41.9 g
- Vláknina
- 5.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 Min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 min
Trenette al pesto
45 Min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Penne alla puttanesca
35min
Tagliatelle ai funghi
1h
Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)
30 Min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1 godz. 15 min
Melanzane alla siciliana
1 godz. 15 min
Lasagne alla parmigiana
3 godz. 25 min
Parmigiana di melanzane
2h
Pasta alla Norma leggera
1h