Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tuna sauce
- 300 g sunflower oil
- 80 g canned tuna in oil, drained
- 10 g capers and a little extra for the garnish
- 3 anchovy fillet, preserved in oil
- 1 tsp vinegar
- 1 egg
- 1 egg yolk
- 20 g lemon juice
- 2 pinches salt, to taste
To cook the veal
- 1 white veal top round roast, (800-1000 g)
- 1 tsp salt
- 2 pinches black pepper, freshly ground
- 1000 g water, for steaming
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2814 kJ / 675 kcal
- Protein
- 38.07 g
- Sacharidy
- 0.05 g
- Tuk
- 58.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salsa Verde
10min
Caesar salad dressing
10min
Peking-Style Duck Pancakes
11 Std. 25 Min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1h 20min
Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min
Cutter Beet Carpaccio
Žádné hodnocení
Oysters Rockefeller
25 Min
Spiced Moroccan lentil soup
40 min
Artichokes Romana
50 min
Caesar Salad
30 min
Risotto with Parmesan cheese
30 min
Eggcellent Caeser Dressing
10min