Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

4.5 34 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Parmesan Courgettes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
white bread cut in pieces
60 g
medium egg
1
fine sea salt
1 tsp
courgettes cut in batons (5 cm x 1 cm)
500 g

Mayonnaise

sunflower oil
150 g
medium egg
1
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
vinegar
1 tsp
Dijon mustard
2 tsp

Salmon Burgers

shallots halved
60 g
fresh dill leaves
5 g
fresh tarragon cut in pieces
1 Tbsp
fresh salmon fillets, skinless cut in pieces
400 g
frozen green peas
80 g
grated lemon zest
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp

Serving

olive oil
2 Tbsp
burger buns
4
cherry tomatoes halved
160 g
green lettuce leaves for serving
8

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

10 EASY SALMON DINNERS 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1hod. 20min.

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min.

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1hod.

Hake and Prawn Burger

15min.

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40min.

Wild Salmon Fishcakes

30min.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Cauliflower "Couscous" Salad

10min.

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min.

Pasta alla Puttanesca

35min.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1hod.