Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

4.5 34 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Parmesan Courgettes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
white bread cut in pieces
60 g
medium egg
1
fine sea salt
1 tsp
courgettes cut in batons (5 cm x 1 cm)
500 g

Mayonnaise

sunflower oil
150 g
medium egg
1
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
vinegar
1 tsp
Dijon mustard
2 tsp

Salmon Burgers

shallots halved
60 g
fresh dill leaves
5 g
fresh tarragon cut in pieces
1 Tbsp
fresh salmon fillets, skinless cut in pieces
400 g
frozen green peas
80 g
grated lemon zest
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp

Serving

olive oil
2 Tbsp
burger buns
4
cherry tomatoes halved
160 g
green lettuce leaves for serving
8

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

10 EASY SALMON DINNERS 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1hod. 20min.

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min.

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40min.

Pasta alla Puttanesca

35min.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min.

Wild Salmon Fishcakes

30min.

Pasta with Squash and Chickpeas

30min.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1hod.

Hake and Prawn Burger

15min.

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min.