Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

4.5 34 rating

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Parmesan Courgettes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
white bread cut in pieces
60 g
medium egg
1
fine sea salt
1 tsp
courgettes cut in batons (5 cm x 1 cm)
500 g

Mayonnaise

sunflower oil
150 g
medium egg
1
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
vinegar
1 tsp
Dijon mustard
2 tsp

Salmon Burgers

shallots halved
60 g
fresh dill leaves
5 g
fresh tarragon cut in pieces
1 Tbsp
fresh salmon fillets, skinless cut in pieces
400 g
frozen green peas
80 g
grated lemon zest
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp

Serving

olive oil
2 Tbsp
burger buns
4
cherry tomatoes halved
160 g
green lettuce leaves for serving
8

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

10 EASY SALMON DINNERS 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Savoury Flapjacks

40min.

Salmon and Asparagus Rice Salad

40min.

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1hod. 45min.

Cod with Citrus Butter

50min.

Cauliflower "Couscous" Salad

10min.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30min.

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35min.

Salmon and Fennel Risotto

25min.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35min.

Salmon and Courgette en Croute

1hod.

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min.

Orzo with Salmon and Spinach

40min.