Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 15min.

10 raciones

Suroviny

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 8.3 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 5.3 g

Sacharidy 48.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chocolate 114 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carquinyolis

2hod. 40min.

Yemas

4hod. 20min.

Buñuelos de manzana

30min.

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2hod.

Tarta de castaña

3hod. 15min.

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

1hod.

Tarta de chocolate con toffee salado

2hod. 40min.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3hod.

Tarta de frutas de verano

5hod.

Tarta de almendra con crema de vainilla

2hod. 15min.

Pastas de avellanas

1hod. 45min.

Crema catalana de chocolate

40min.