Pappardelle con bogavante

Pappardelle con bogavante

4.8 54 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

2 bogavantes (de 500-600 g)
50 g de chalotas
2 ramitas de tomillo fresco
50 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
2100 g de agua
½ pastilla de caldo de pescado
320 g de pappardelle al huevo
1 cucharada de sal
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de harina
50 g de nata líquida
120 g de mantequilla en trozos
1 cucharada cebollino fresco picado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 30.23 g

Kalorie 2645 kJ / 632 kcal

Tuk 29.78 g

Vláknina 4.45 g

Sacharidy 61.01 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo pasta 20 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min.

Rape en salsa americana

1hod.

Bisque de bogavante

50min.

Bogavante en salsa Newburg

1hod. 15min.

Rape con salsa de carabineros

50min.

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min.

Bombones de gambón y su bisque

1hod. 50min.

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1hod.

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1hod. 10min.

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1hod. 45min.

Espagueti a la vóngole

1hod. 40min.

Crema con rape y gambas

30min.