Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou
TM5 TM6

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 200 gramů anglické slaniny, plus několik plátků extra na vyložení nádoby na paštiku
  • 360 gramů kuřecího masa, bez kosti a kůže, 140 gramů na kostičky (1,5 cm), ostatní na kousky 3 cm
  • ½ polévkové lžíce medu
  • 1 čajová lžička sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • 80 gramů cibule, na čtvrtky
  • 1 stroužek česneku
  • ½ svazku čerstvé petržele
  • 200 gramů masa z klobásy
  • 20 gramů hříbků, sušených, namočených ve vodě 1 hodinu předem
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, pouze lístky
  • 2 polévkové lžíce koňaku (nebo jiného alkoholu)
  • 1 vrchovatá čajová lžička soli, dle chuti
  • 1 čajová lžička pepře, černého, mletého, dle chuti
  • 1 bobkový list, sušený

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
1055 kJ / 253 kcal
Protein
20 g
Sacharidy
3.1 g
Tuk
17.5 g
Vláknina
1.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 71 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty