Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 1805 kJ / 434 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Sacharidy
- 1.3 g
- Tuk
- 29.5 g
- Vláknina
- 0.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mandlové pyré
Keine Bewertungen
Polentové koláčky (bez lepku)
1h
Panellets
11 Std. 20 Min
Plněná rajčata s fetou
Keine Bewertungen
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Keine Bewertungen
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
Keine Bewertungen
Cuketový krém s rybími plátky
40 min
Marocké jehněčí s kuskusem
Keine Bewertungen
Kluski z makiem - 2015
1h 10min
Hruškový sen
5min
Louhovaná srdíčka
1h
Avokádovo-hráškový hummus
30 min