Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Žádné hodnocení

Příprava 3hod.

Celkový 24hod.

8 porcí

Suroviny

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 30.8 g

Kalorie 1805 kJ / 434 kcal

Tuk 29.5 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 1.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maso s vůní Francie 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Jemná treska s mascarpone

35min.

Vinná marináda

Žádné hodnocení

Banánovo-čokoládová pomazánka

Žádné hodnocení

Broskvovo-ořechový koktejl (bez cukru)

10min.

Hrušky v červeném víně

Žádné hodnocení

Cop s tuňákem

1hod. 40min.

Galettes zarolované s lososem (bez lepku)

45min.

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Žádné hodnocení

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Žádné hodnocení

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30min.

Krémová polenta s pórkem

1hod. 5min.

Líčka marinovaná v černém pivu

4hod. 35min.