Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 gramů vepřové krkovice na kousky
- 500 gramů vepřové panenky nebo vepřové pečeně, na kousky
- 40 gramů lískových oříšků
- 50 gramů sušených meruněk
- 40 gramů sušených fíků
- 50 gramů sušených švestek
- 1 - 2 polévkové lžíce koňaku nebo slivovice (volitelně)
- 2 polévkové lžíce vody vlažné
- 30 gramů rozinek
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 1 špetka mleté skořice
- 1 špetka mletého zázvoru
- 1 vejce
- 10 gramů soli
- 1 čajová lžička bílého pepře, mletého
- 2 bobkové listy, čerstvé
- Nutriční hodnoty
- na 1 krajíc / plátek
- Kalorie
- 285 kcal / 1176 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 27 g
- Sacharidy
- 3 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sous-vide roastbeef
94 Std. 45 Min
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12 Std.
Chléb s chilli
4 Std. 30 Min
Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní
Keine Bewertungen
Mojo Amarillo
45 Min
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2 Std. 20 Min
Terina s kachními játry a portským vínem
Keine Bewertungen
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Keine Bewertungen
Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou
Keine Bewertungen
Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline
1 Std. 50 Min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 Std. 30 Min
Sváteční paštika ze tří druhů mas
2 Std. 10 Min