Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

10 porcí

Suroviny

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Nutriční hodnoty na 1 porce

Kalorie 320 kcal / 1330 kJ

Protein 22.4 g

Tuk 23.8 g

Sacharidy 3.6 g

Vláknina 1.2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než 100 000 čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maso s vůní Francie 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se Vám také líbit...

Vinná marináda

Vinná marináda

Žádné hodnocení

Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

3hod. 30min

Krabí balíčky

Krabí balíčky

Žádné hodnocení

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1hod. 20min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1hod.

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Žádné hodnocení

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

Žádné hodnocení

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1hod. 30min

Bavorské knedlíky s bazalkou

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min

Ananas v balíčku

Ananas v balíčku

1hod.

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

15min