Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

4.3 164 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
1000 g di acqua
10 g di sale
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 limone preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
400 g di zucchine a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 spicchi di aglio
1 scalogno a metà

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 5.5 g

Kalorie 1665 kJ / 398 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 51.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Aromatico 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta taragna

1hod. 15min.

Polenta con fonduta di formaggi

1hod. 15min.

Ossobuco alla milanese

1hod. 10min.

Cottura dei ceci

11hod.

Risotto con salsiccia e uva

40min.

Cime di rapa stufate

55min.

Riso e verze

1hod. 10min.

Risotto alle fragole e peperoncino

40min.

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1hod.

Anelli di totano in umido

30min.

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min.

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15min.