Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

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Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

30 pezzi

Suroviny

500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (2-3 cm)
100 g di pane raffermo a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
2 uova
50 g di yogurt greco
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
50 g di aceto di mele
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g di cipolla a pezzi
20 g di amido di mais (maizena)
30 g di olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5.3 g

Kalorie 213 kJ / 51 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 3 g

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