Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de romarin frais
- 1 petit piment frais
- 1 citron vert, coupé en quatre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir en grains
- 700 g de seiche, détaillée en morceaux (2 cm)
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et 10 g pour la poêle
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de farine de blé
- 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1154.5 kJ / 276.5 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 11.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Seiche à la sauce tomate
1h 15min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1 godz. 35 min
Papillotes de moules gingembre et coco
40min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Gambas aux épices et coriandre
25min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12h
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Calamar à la piperade
35min