Paupiette de veau à l'orange

Paupiette de veau à l'orange

4.6 21 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Les paupiettes

½ orange non traitée zeste et jus
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
70 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 escalopes de veau fines

La garniture et la sauce

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
30 g de beurre demi-sel
50 g de Mandarine Napoléon
200 g de jus d'orange (4 oranges env.)
300 g d'eau
400 g de carottes coupées en morceaux (2 cm env.)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm env.)
400 g de fèves fraîches ou surgelées
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 52.7 g

Kalorie 1964 kJ / 468 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 6.3 g

Sacharidy 23.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autour de l'orange 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Filet mignon exotique

35 Min

Papillote de canard au miel et aux poires

1 Std.

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1 Std.

Paupiette de veau à l'estragon

55 Min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 Min

Paupiettes de veau et petits légumes

1 Std.

Alicuit de canard

1 Std.

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Sauté de porc à l'orange

1 Std.

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 Std.

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 Min