Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 550 g de blancs de poireau
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g. et 2 c. à soupe (25 g) pour les poireaux
- 4 cuisses de chapon pas trop grosses
- 120 g de riesling
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs (MaÏzena) délayée dans 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de friture
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 645 kcal / 2690 kJ
- Protein
- 43 g
- Tuk
- 11 g
- Sacharidy
- 47 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Coq au vin
9hod. 40min
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2hod.
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3hod. 35min
Cailles farcies
1hod. 15min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1hod. 20min
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
1hod.
Poulet de la "Mère Blanc"
1hod. 15min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Paupiette de veau à l'orange
1hod. 15min
Truites farcies à la ricotta
40min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50min
Blanquette de veau vapeur
1hod. 10min