Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- 80 g Quinoa
- 80 g Bulgur
- 300 g Süßkartoffeln, in Würfeln (3 cm)
- 100 g Pastinaken, in Würfeln (2 cm)
-
100
g weiße Rüben, in Würfeln (2 cm)
nebo 100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm) - 100 g Knollensellerie, in Würfeln (1,5 cm)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
nebo ½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 700 g Wasser
- 15 g Dijonsenf
- 10 g Tomatenmark
- 2 Zweiglein Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1092 kJ / 260 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 10 g
- Sodík
- 233 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Indisches Gemüsecurry
50 Min
Kürbissuppe mit Hirse
35 min
Tofu-Kartoffel-Topf
3h
Kokosjoghurt (vegan)
12h 25min
Sojajoghurt (vegan)
12 Std. 15 Min
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 Min
Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto
4h 40min
Pilzragout mit Fisolen
1 Std.
Kürbisgulasch
45 min
Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt
1 Std.
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2 Std. 10 Min
Vegane Bratensauce
45 min