Zařízení & příslušenství
Slow Cooking Wurzelgemüsetopf
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 15min.
5 Portionen
Suroviny
-
Olivenöl20 g
-
Zwiebeln in Spalten (5 mm)200 g
-
Quinoa80 g
-
Bulgur80 g
-
Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)300 g
-
Pastinaken in Würfeln (2 cm)100 g
-
100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm)weiße Rüben in Würfeln (2 cm)100 g
-
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)100 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
-
Wasser700 g
-
Dijonsenf15 g
-
Tomatenmark10 g
-
Thymian, frisch2 Zweiglein
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Koriandersamen1 TL
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
233 mg
Protein
7 g
Kalorie
1092 kJ /
260 kcal
Tuk
6 g
Vláknina
10 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
43 g
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