Kuřecí nudlová polévka se sýrovými knedlíčky

Name: Kuřecí nudlová polévka se sýrovými knedlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 gramů mléka; 40 gramů másla; ½ čajové lžičky soli; 2 špetky muškátového oříšku,nastrouhaného; 80 gramů pšeničné krupice; 1 vejce; 30 gramů parmazánu, strouhaného; 120 gramů žluté cibule; 200 gramů mrkve; 100 gramů pórku; 20 gramů oleje; 1000 gramů vody; 400 gramů filetů z kuřecích prsou; 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0.5 l vody); 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 50 gramů vlasových nudlí

4.4 111 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 1hod.

4 porce

Suroviny

Sýrové knedlíčky

mléka
150 gramů
másla na kousky, plus na vymazání
40 gramů
soli
½ čajové lžičky
muškátového oříšku,nastrouhaného
2 špetky
pšeničné krupice
80 gramů
vejce
1
parmazánu, strouhaného
30 gramů

Kuřecí nudlová polévka

žluté cibule napůl
120 gramů
mrkve na kousky
200 gramů
pórku na kolečka (1 cm)
100 gramů
oleje
20 gramů
vody
1000 gramů
filetů z kuřecích prsou na kousky (2 cm)
400 gramů
zeleninového bujónu (pro 0.5 l vody)
1 kostka
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
soli
1 čajová lžička
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
vlasových nudlí
50 gramů