Zařízení & příslušenství
Gratinovaný květák
Příprava 20min
Celkový 55min
6 porce
Suroviny
-
sýru Gruyére na kousky200 gramů
-
vody500 gramů
-
květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky1
-
hladké mouky50 gramů
-
másla40 gramů
-
mléka500 gramů
-
soli plus extra to taste½ čajové lžičky
-
bílého pepře, mletého plus extra to taste2 špetky
-
muškátového oříšku, strouhaného (volitelně)1 - 2 špetky
Nutriční hodnoty na 1 porce
Kalorie
305 kcal /
1273 kJ
Protein
17 g
Tuk
20 g
Sacharidy
14 g
Vláknina
5.1 g