![Gratinovaný květák Gratinovaný květák](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9E1A8BA-5824-44EE-A3F5-698B4C7E09E6/Derivates/FA4380D2-99DF-43AB-8916-BBBF97F0B8E3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 gramů sýru Gruyére, na kousky
- 500 gramů vody
- 1 květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky
- 50 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla
- 500 gramů mléka
- ½ čajové lžičky soli, plus extra to taste
- 2 špetky bílého pepře, mletého, plus extra to taste
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 1273 kJ / 305 kcal
- Protein
- 17 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 20 g
- Vláknina
- 5.1 g
Alternativní recepty
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní
35 Min
Květákovo-sýrové placičky
35 Min
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45 min
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
1 godz. 45 min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1 godz.
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50 min
Želatina
10 min
Zapečené brambory s květákem a parmazánem
1 godz.
Dušená mrkev
20 min
Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou
55 min
Květákové placičky se sýrem a bylinkami
30 min
Nádivka z cukety
50 min