Gratinovaný květák

4.7 93 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

6 porce

Suroviny

200 gramů sýru Gruyére na kousky
500 gramů vody
1 květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky
50 gramů hladké mouky
40 gramů másla
500 gramů mléka
½ čajové lžičky soli plus extra to taste
2 špetky bílého pepře, mletého plus extra to taste
1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 17 g

Kalorie 1273 kJ / 305 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 5.1 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Výběr porcí 244 recepty/-ů
Česká republika

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1hod.

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

25min.

Restovaný lilek (400 gramů)

35min.

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55min.

Restovaný pórek (200 gramů)

20min.

Smažené kosmatice - květy černého bezu

30min.

Kroupy se žampióny

55min.

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40min.

Plněné půlky brambor zapečené se sýrem

1hod.

Zapečená rýže se zeleninou

1hod.

Kroupový salát s rajčaty

45min.

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1hod.