Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g di bocconcini di coppa di maiale (2-3 cm)
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 4 chiodi di garofano
- 2 rametti di rosmarino fresco, lavati
- 1 foglia di alloro secca
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di grani di pepe nero
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 330 g di birra scura (Stout)
- 30 g di farina tipo 00
- 30 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2460 kJ / 588 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 44.8 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 godz. 30 min
Stufato di manzo con purè di patate e carote
1 godz. 30 min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1 godz. 30 min
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Stufato di vitello
1h
Spezzatino di agnello con cipolle
55 Min
Stufato di pollo in crema di mostarda
40min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 godz. 30 min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 Min