Polpette di mortadella

Polpette di mortadella

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Příprava 15min.

Celkový 20min.

4 porzioni

Suroviny

½ spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglioline di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
80 g di pane a cubetti (1 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
60 g olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 2196 kJ / 525 kcal

Tuk 42.2 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 14.3 g

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