Kompatibilní verze
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di vino passito dolce
- 2 pizzico di sale
- 100 g di panna da cucina
- 1 cucchiaino di grani di pepe verde in salamoia
- 2 filetti di manzo (300 g circa), alti circa 2-3 cm
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2079 kJ / 497 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Sacharidy
- 1.8 g
- Tuk
- 40.1 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Medaglioni di vitello ai funghi
45min
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)
15min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Filetto di maiale e fragole
1 Std. 25 Min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1 Std. 10 Min
Capesante ai funghi porcini
1h 20min
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
2h 15 min.
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40min