Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di acqua fredda + q.b.
- 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- 4 carciofi
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 4 foglie di menta fresca, lavate o 1 cucchiaino di menta secca
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino raso di sale integrale
- 4 tranci di salmone fresco (circa 150 g cad.)
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- 2 cucchiai di mandorle in scaglie
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Tuk
- 33.6 g
- Vláknina
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Orata al sale
40 Min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 Min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 Min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1ωρ. 10 λεπτ.
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 Min
Coda di rospo alle acciughe e limone
25 Min
Sogliola al vapore con verdurine
45 Min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 Min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 Min
Insalata di polpo e zucchine
1 Std.
Coda di rospo con verdure
40 Min