Zařízení & příslušenství
Salmone e carciofi al Varoma
Příprava 20min.
Celkový 55min.
4 porzioni
Suroviny
-
500 g di acqua fredda + q.b.
-
2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
-
4 carciofi
-
1 spicchio di aglio senz'anima
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4 foglie di menta fresca lavate o 1 cucchiaino di menta secca
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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50 g olio extravergine di oliva
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50 g succo di limone spremuto fresco
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1 cucchiaino raso di sale integrale
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4 tranci di salmone fresco (circa 150 g cad.)
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pepe nero macinato fresco a piacere
-
2 cucchiai di mandorle in scaglie
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
32.8 g
Kalorie
1879 kJ /
449 kcal
Tuk
33.6 g
Vláknina
9 g
Sacharidy
4.2 g
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Cucina equilibrata
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Itálie
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