Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 gramů parmazánu, na kousky
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (2 cm)
- 2 stroužek česneku
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, mladého, omytá a osušená (ze starší rostliny použijte pouze jehličky)
-
600
gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe nízký roštěnec (cca 12 plátků)
nebo 600 gramů telecího masa, nejlépe ořech (cca 12 plátků) - 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky soli, plus 1 špetka do omáčky
- 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
100
gramů šunky (cca 12 plátků)
nebo 100 gramů anglické slaniny, na plátky - 50 gramů červeného vína
- 300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 1 špetka cukru, krupice
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1371.7 kJ / 327.4 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 3.9 g
- Tuk
- 19.8 g
- Vláknina
- 0.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou
54 Min
Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou
Brak ocen
Zeleninová bábovka
1 godz. 45 min
Řezy Tiramisu
1 godz.
Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory
Brak ocen
Cibule plněné šunkou
Brak ocen
Grilované vepřové špízy s kurkumou
7 Std. 10 Min
Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou
1 Std. 30 Min
Dvoubarevný moučník s ovocem
3hod. 40min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45 min
Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou
Brak ocen
Lasagne s kysaným zelím
1 godz. 50 min