Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
TM5 TM6

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 30 gramů parmazánu, na kousky
  • 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (2 cm)
  • 2 stroužek česneku
  • 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, mladého, omytá a osušená (ze starší rostliny použijte pouze jehličky)
  • 600 gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe nízký roštěnec (cca 12 plátků)
    nebo 600 gramů telecího masa, nejlépe ořech (cca 12 plátků)
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 2 čajové lžičky soli, plus 1 špetka do omáčky
  • 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
  • 100 gramů šunky (cca 12 plátků)
    nebo 100 gramů anglické slaniny, na plátky
  • 50 gramů červeného vína
  • 300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 1 špetka cukru, krupice
  • 1 špetka pepře, černého, mletého

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1371.7 kJ / 327.4 kcal
Protein
34 g
Sacharidy
3.9 g
Tuk
19.8 g
Vláknina
0.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty