![Creamy mushroom and chicken zoodles Creamy mushroom and chicken zoodles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F05B7BF1-7B07-492B-8FEC-F6A226FDE4DB/Derivates/4E9547FA-6ED1-4F39-AE63-1D73E6394C7E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g dried shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- boiling water, for soaking
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 leek, white part only, cut into pieces (3 cm) (approx. 150 g)
- 125 g raw cashews
- 200 g white wine
- 200 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g chicken tenderloins
- 1 tsp salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 1 tbsp olive oil
- ½ brown onion (approx. 100 g), cut into quarters
- 5 garlic cloves
- 2 pieces lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
- 1 tbsp fresh lemon thyme, leaves only, plus extra for garnishing
- 200 g fresh portobello mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 100 g fresh button mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 1 - 2 zucchinis, cut into noodles using a spiralizer (approx. 10-15 cm long)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1328.3 kJ / 316.3 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 8.6 g
- Tuk
- 15.3 g
- Nasycený tuk
- 2.7 g
- Vláknina
- 5.1 g
- Sodík
- 578.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Beef and coconut soup
30 Min
Hunters' stew
1 Std.
Chicken cacciatore
50min
Mushroom risotto
30 Min
Meatballs with tomato sauce
40 Min
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
45 Min
Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne
1h 50min
Pineapple parcels
1 Std.
Vegetable potato salad with chicken
1h 15min
Ham and cheese quinoa muffins
1 godz. 30 min
Rice salad
1 Std.
Cauliflower "fried" rice
45 Min