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Costillas asadas y champiñones al ajillo

Costillas asadas y champiñones al ajillo
4.6 114 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
4 raciones
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Suroviny

Costillas al ajillo
  • 1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
  • 3 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Champiñones al ajillo
  • 3 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 g de champiñones en cuartos
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (volitelně)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 20.81 g
Kalorie 2043 kJ / 489 kcal
Tuk 44.23 g
Vláknina 1.91 g
Sacharidy 1.86 g

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