Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

4.4 27 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 10min.

6 Portionen

Suroviny

Fleischbällchen

Parmesan in Stücken
80 g
rote Chilischoten, frisch entkernt, nach Geschmack
1 - 2
Kapern, eingelegt
20 g
Pinienkerne
40 g
Faschiertes (vom Rind)
400 - 500 g
Ei
1
Semmelbrösel
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.

Gemüse-Sugo und Fertigstellung

Schalotten halbiert
40 - 50 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Sardellenfilets, in Öl eingelegt
4 Stück
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten (ca. 800 g)
2 Dosen
Wasser
200 g
Tomatenmark
10 g
Salz etwas mehr für das Gemüse
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Zucker
1 TL
geräucherter Bauchspeck in dünnen Scheiben
80 g
Olivenöl
3 EL
Fenchelknollen
300 g
Zucchini
150 g
grüner Spargel
400 g
schwarze Oliven, entkernt
100 g
Cherrytomaten
150 g
Spaghetti getrocknet
500 g
frisches Basilikum zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 41 g

Kalorie 3346 kJ / 799 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 recepty/-ů
Rakousko

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

5hod. 30min.

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

2hod. 40min.

Seewinkler Gemüselasagne

2hod. 20min.

Karfiol mit grüner Mandelsauce

45min.

Sommer Bolognese Bowl

35min.

Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme

1hod. 15min.

Schleie in Veltliner mit Gemüse

1hod. 5min.

Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen

1hod. 10min.

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1hod.

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

2hod. 10min.

Karfiolsuppe mit gelben Linsen

35min.

Schneller Gemüsesuppentopf

40min.