Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren
4.3 20 rating
Příprava 30min.
Celkový 30min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Ricotta
    250 g
  • Joghurt (1% Fett)
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Kren, aus dem Glas
    3 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Kartoffelstärke
    40 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Ei
    1
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Butterschmalz zum Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g
Kalorie 1631 kJ / 390 kcal
Tuk 26 g
Vláknina 9 g
Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to the Roots 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Topinamburpüree

4.7(135)

40min.

Süßer Kürbisstrudel mit Datteln

3.9(16)

50min.

Kürbis-Rosmarin-Quiche

4.4(132)

1hod.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5(65)

40min.

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

4.5(4)

13hod. 20min.

Velouté von Topinambur

4.6(35)

30min.

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

4.7(40)

55min.

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

4.3(40)

50min.

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

4.4(42)

1hod.

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7(146)

1hod.

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

4.4(88)

1hod. 5min.

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

4.3(36)

50min.