Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

4.3 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Ricotta
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Kren, aus dem Glas
3 TL
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Kartoffelstärke
40 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
200 g
Ei
1
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Butterschmalz zum Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g

Kalorie 1631 kJ / 390 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to the Roots 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50min.

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1hod. 5min.

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min.

Polentaschnitten mit Gemüse

45min.

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50min.

Belugalinsen-Lasagne

3hod. 35min.

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1hod.

Velouté von Topinambur

30min.

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1hod.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min.

Quinoa-Giersch-Gratin

1hod.

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1hod.