Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren
4.3 22 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 30min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Ricotta
    250 g
  • Joghurt (1% Fett)
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Kren, aus dem Glas
    3 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Kartoffelstärke
    40 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Ei
    1
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Butterschmalz zum Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g
Kalorie 1631 kJ / 390 kcal
Tuk 26 g
Vláknina 9 g
Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to the Roots 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

4.3(39)

50 Min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

4.4(88)

1 Std. 5 Min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

4.7(40)

50 Min

Polentaschnitten mit Gemüse

4.6(220)

45 Min

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

2.7(10)

50 Min

Belugalinsen-Lasagne

4.6(266)

3 Std. 35 Min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

4.0(55)

1 Std.

Velouté von Topinambur

4.6(37)

30 Min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

4.2(346)

1 Std.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5(66)

40 Min

Quinoa-Giersch-Gratin

4.7(81)

1 Std.

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7(152)

1 Std.