Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

4.3 20 rating

Příprava 30min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Ricotta
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Kren, aus dem Glas
3 TL
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Kartoffelstärke
40 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
200 g
Ei
1
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Butterschmalz zum Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g

Kalorie 1631 kJ / 390 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to the Roots 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1hod.

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12hod. 35min.

Topinamburpüree

40min.

Grünkohl Cantuccini

1hod.

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1hod.

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1hod.

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

1hod. 30min.

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50min.

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50min.

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1hod. 30min.

Belugalinsen-Lasagne

3hod. 35min.

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

50min.