Grüne Gemüsesuppe

Name: Grüne Gemüsesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 - 60 g Butter; 200 g Kohl; 200 g Lauch; 1200 g Wasser; 5 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 170 g Erdäpfel, festkochend; ½ - 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt; 250 g Kopfsalat; 150 g Blattspinat, frisch

4.6 ( 33 hodnocení )

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 35min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

50 - 60 g Butter in Stücken
200 g Kohl in Stücken (5 cm)
200 g Lauch in Scheiben (1 cm)
1200 g Wasser
5 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
170 g Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
½ - 1 TL Salz
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
250 g Kopfsalat
150 g Blattspinat, frisch

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 140 kcal / 583 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 8 g
Sacharidy: 11 g
Vláknina: 5 g