Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.2 52 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

30 g d'échalote
150 g de vin rouge
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
130 g d'eau
½ c. à café de fond de viande maison

½ cube de bouillon de viande
8 baies de genièvre
25 g de confiture de cerises

25 g de confiture de fruits rouges
20 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Francie

Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Oignons farcis au jambon

1hod.

Bœuf à l'orange

1hod. 25min.

Galettes de viande et choucroute

40min.

Salade d'été

10min.

Magret de canard à la myrtille

1hod. 10min.

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1hod.

Mignons de porc à l'époisses

1hod. 15min.

Bœuf en papillotes

30min.

Crumble terre et mer

50min.

Paupiette de veau à l'estragon

55min.

Tartines scandinaves

10min.

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1hod. 30min.