Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
Suroviny
Le saumon, les carottes et les pois mange-tout
-
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne moulu
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun, 4 cm d'épaisseur)
-
200 g de carottes coupées en morceaux (2 mm env.)
-
250 g de pois mange-tout coupés en deux
La sauce à la mangue
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux (3 cm env.)
-
50 g eaux-de-vie
-
1 c. à café de curry en poudre
-
300 g d'eau
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
120 g de yaourt nature
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 brin de persil frais (volitelně) équeuté, pour la finition
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 min
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Soupe de concombre et brochettes de crevettes
35 min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50 min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1 h 30 min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 min
Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices
2 h 30 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 h 45 min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min