
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
- 4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di cipolla a metà
- 400 g di spalla di agnello (con o senza osso) preferibilmente con l'osso (vedere consigli), a pezzi (4x4 cm)
- 3 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carote a rondelle (circa 1,5 cm)
- 250 g di rape in 6 o 8 pezzi (in base alla grandezza)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 900 g di acqua
- 300 g di petto di pollo a striscioline (2 cm)
- 6 salsicce, piccanti, fresche di manzo o montone (es. merguez) (volitelně)
- 400 g di zucchine a rondelle (circa 1,5 cm)
- 350 g di cous-cous a grana media
- 70 g di uva passa
- 350 g di ceci bianchi in scatola scolati
-
1 - 2
cucchiaini di salsa harissa
nebo 1 - 2 cucchiaini di crema di peperoncino
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 900 kcal / 3753 kJ
- Protein
- 51 g
- Tuk
- 43 g
- Sacharidy
- 70 g
- Vláknina
- 11.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vermicelli cinesi con gamberi
1hod. 15min
Frullato due colori
10min
Pisco Sour
10min
Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano
1hod.
Bubble tea
1hod. 20min
Pisco lime sour
15min
Zuppa harira marocchina
40min
Cocktail Pisco sour
10min
Riso pilaf con vitello
1hod. 50min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1hod. 15min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1hod. 35min
Frullato detox
10min