Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na tenké plátky (2-3 mm)
- 2 stroužky česneku
- ½ - 1 červená chilli paprika, čerstvá, bez semínek (volitelně)
-
700
gramů kachní prso, s kůží
nebo 700 gramů kuřecích prsou, s kůží - 2 - 3 polévkové lžíce čínského koření 5 vůní, kupovaného nebo domácího (viz tip), dle chuti
- 2 špetky soli, jemné, plus extra dle chuti
- 1200 gramů vody
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
nebo 2 zeleninové bujóny - 80 gramů sójové omáčky
- 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
-
200
gramů pak choi, čínského zelí, na kousky
nebo 200 gramů čínského zelí, na kousky - 100 gramů brokolicových růžiček, na kousky (2 cm)
- 250 gramů čerstvých hub, na plátky
- 2 čajové lžičky sezamového oleje, tmavého (10 gramů)
- 3 - 4 polévkové lžíce medu (cca 80 gramů)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 60 g
- Tuk
- 20 g
- Vláknina
- 6.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Karlovarské knedlíky
50min
Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem
35 mnt
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Thajská polévka s krevetami
30min
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
25h 5 min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1h 20min
Pekingské kuře
50min
Čínská polévka s krevetovými kuličkami
20 Min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10 min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5min