Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

Name: Kuře se sójovou omáčkou a pak choi
Prep time: 15 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 stroužky česneku; 10 gramů čerstvého zázvoru; 80 gramů hnědého cukru; 200 gramů sójové omáčky; 20 gramů oleje; 8 kuřecích stehen s kůží, vykostěných; 300 gramů vody; 500 gramů pak choi, čínské zelí; 2000 gramů ledově studené vody; 2 snítky jarní cibulky

4.0 12 rating

Příprava 15min.

Celkový 13hod.

8 porcí

Suroviny

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru
80 gramů hnědého cukru
200 gramů sójové omáčky
20 gramů oleje
8 kuřecích stehen s kůží, vykostěných
300 gramů vody
500 gramů pak choi, čínské zelí podélně přepůlené

500 gramů brokolice, na růžičky
2000 gramů ledově studené vody
2 snítky jarní cibulky na kolečka (cca 1–2 mm)