Vyhledat
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
4.3 3 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 10min.
6 porcí
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 snítky koriandru pouze listy
  • 4 snítky čerstvé petržele pouze listy
  • 200 gramů cibule napůl
  • 400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
  • 3 čajové lžičky soli, jemné
  • ½ čajové lžičky pepře mletého
  • 40 gramů olivového oleje
  • 400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
  • 250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
  • 1 čajová lžička skořice, mleté
  • 1 čajová lžička zázvoru, mletého
  • 900 gramů vody
  • 300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
  • 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (volitelně)
  • 400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
  • 350 gramů kuskusu, střední velikosti
  • 70 gramů rozinek
  • 350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
  • 1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
    1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 51 g
Kalorie 3753 kJ / 900 kcal
Tuk 43 g
Vláknina 11.7 g
Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

3.0(6)

40min.

Velikonoční bochánky

Velikonoční bochánky

4.2(5)

2hod. 50min.

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0(2)

49hod. 5min.

Velikonoční holubička s mandlemi

Velikonoční holubička s mandlemi

4.5(2)

1hod.

Guláš palermo s gnocchi

Guláš palermo s gnocchi

2.8(15)

1hod. 25min.

Vejce na páře á la flamenca

Vejce na páře á la flamenca

4.3(7)

25min.

Rychlé hovězí Massaman kari

Rychlé hovězí Massaman kari

4.1(12)

40min.

Rizoto se salsicciou a hráškem

Rizoto se salsicciou a hráškem

4.6(20)

40min.

Pečená rýže s cuketou a sýrem

Pečená rýže s cuketou a sýrem

4.7(15)

50min.

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5(13)

45min.

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

5.0(2)

1hod.

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

4.1(22)

1hod.