Čočka na kari s dýní v páře
TM5 TM6

Čočka na kari s dýní v páře

4.8 (6 rating)

Suroviny

  • 3 vrchovaté čajové lžičky kmínu, celého (10 gramů)
  • 4 vrchovaté čajové lžičky koriandrových semínek (10 gramů)
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 30 gramů koriandru, čerstvého
  • 50 gramů kokosové dužiny, čerstvé, oloupané, na kousky (2-3 cm) (volitelně)
  • 80 gramů másla, na kousky
  • 300 gramů cibule, na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • ½ - ¾ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • 1000 - 1200 gramů dýně, bez semínek, se slupkou, na 8 kousků
  • 300 gramů čočky, hnědé, zelené nebo čočky Puy
  • 1000 gramů vody
  • 250 - 300 gramů pečených červených paprik, konzervovaných, na kostky (1-2 cm)
  • 130 gramů Crème fraîche (volitelně)
  • koriandr, čerstvý, na ozdobení

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
1504 kJ / 358 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
33 g
Tuk
17 g
Vláknina
10.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 86 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty