Cizrnová polévka s masovými knedlíčky

Name: Cizrnová polévka s masovými knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže; 50 gramů parmazánu; 2 stroužek česneku; 2 snítky čerstvého oregana; 1 vejce; 40 gramů rajčatového protlaku; 35 gramů strouhanky; 1 čajová lžička soli; 1 ½ čajové lžičky mletého bílého pepře; 100 gramů cibule; 50 gramů olivového oleje; 450 gramů konzervované bílé cizrny; 800 gramů vody; 1 polévková lžíce kuřecí dochucovací pasty; 1 čajová lžička chilli vloček; 50 gramů kadeřavé kapusty

4.5 (11 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

300 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže, na kousky (3 cm), částečně zmrazeného 30–60 minut v jedné vrstvě
50 gramů parmazánu, na kousky
2 stroužek česneku
2 snítky čerstvého oregana, jen lístky
1 vejce
40 gramů rajčatového protlaku
35 gramů strouhanky
1 čajová lžička soli
1 ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
100 gramů cibule, napůl
50 gramů olivového oleje
450 gramů konzervované bílé cizrny, scezené
800 gramů vody
1 polévková lžíce kuřecí dochucovací pasty
nebo 2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené
1 čajová lžička chilli vloček
50 gramů kadeřavé kapusty, na proužky (cca 5 cm)
citrón, na plátky, na ozdobu (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 2155.8 kJ / 515.3 kcal
Protein: 32.8 g
Sacharidy: 40 g
Tuk: 25.8 g
Nasycený tuk: 6 g
Vláknina: 9.8 g
Sodík: 1.2 mg