Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

3.0 4 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 25min
4 porce

Suroviny

Tahini
  • stroužky česneku
    2
  • čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
    3 snítky
  • tahini
    150 gramů
  • vody
    130 gramů
  • citrónové šťávy
    1 polévková lžíce
  • soli podle chuti
    ¾ - 1 čajová lžička
  • mletého kmínu podle chuti
    ½ - ¾ čajové lžičky
R’gaif chléb
  • vody
    180 gramů
  • čerstvého droždí
    20 gramů
    1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
  • hladké mouky plus na podsypání
    260 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • olej na potření
Falafel kuličky
  • jarní cibulky na kousky
    4
  • stroužky česneku
    4
  • petržele, čerstvé
    5 gramů
  • čerstvé máty pouze lístky
    4 snítky
  • červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
    ½
  • kypřicího prášku do pečiva
    1 čajová lžička
  • bílé cizrny, konzervované scezené
    720 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • mletého kmínu
    1 čajová lžička
  • mletého koriandru
    1 čajová lžička
Dokončení
  • hladké mouky plus na podsypání
    400 gramů
  • olej na smažení

Nutriční hodnoty na 1 porce

Kalorie 1282 kcal / 53679 kJ
Protein 42 g
Tuk 42 g
Sacharidy 177 g
Vláknina 18 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...