Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
2.6 5 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 25min.
4 porce
Registrujte se zdarma

Suroviny

Tahini
  • 2 stroužky česneku
  • 3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
  • 150 gramů tahini
  • 130 gramů vody
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • ¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
  • ½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti
R’gaif chléb
  • 180 gramů vody
  • 20 gramů čerstvého droždí
    1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
  • 260 gramů hladká mouka plus na podsypání
  • ½ čajové lžičky soli
  • olej na potření
Falafel kuličky
  • 4 jarní cibulky na kousky
  • 4 stroužky česneku
  • 5 gramů petržele, čerstvé
  • 4 snítky čerstvé máty pouze lístky
  • ½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
Dokončení
  • 400 gramů hladká mouka plus na podsypání
  • olej na smažení

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 42 g
Kalorie 53679 kJ / 1282 kcal
Tuk 42 g
Vláknina 18 g
Sacharidy 177 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maroko 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Mexické fazole s krustou z polenty

3.8(6)

1hod.

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

4.0(4)

1hod. 15min.

Auvergneský sýrový quiche

3.9(7)

1hod. 20min.

Fazolové placičky

3.6(10)

10hod. 30min.

Rajčatová focaccia (bez lepku)

Žádné hodnocení

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

4.3(8)

50min.

Polentové žabí muffiny do každé hodiny

2.5(4)

55min.

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8(4)

2hod. 30min.

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

3.0(2)

1hod. 50min.

Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů

5.0(6)

40min.

Vegetariánské chilli

4.3(8)

1hod. 5min.

Falafel

4.0(37)

10hod.