Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

4.8 12 hodnocení
Příprava 45min
Celkový 1hod. 20min
5 porcí

Suroviny

Knedlíky se špenátem
  • mraženého špenátu, sekaného
    300 gramů
  • jáhel
    250 gramů
  • cibule napůl
    140 gramů
  • stroužky česneku napůl
    3 - 4
  • čerstvé petržele jen lístky
    5 snítek
  • másla na kousky
    30 gramů
  • zeleninové dochucovací pasty
    1 ½ čajové lžičky
  • soli
    2 čajové lžičky
  • mandlového mléka
    400 gramů
    400 gramů vody
  • bramborového škrobu
    1 - 2 polévkové lžíce
    1 - 2 polévkové lžíce pohankové mouky
  • mozzarelly na kousky
    125 - 150 gramů
    125 gramů sýra feta, na kousky
  • vejce
    2
  • nastrouhané citrónové kůry
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    3 - 4 špetky
  • mletého muškátového oříšku
    2 - 3 špetky
Rajčatové ragú
  • cibule napůl
    100 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • olivového oleje plus navíc na vymazání
    20 gramů
  • sekaných rajčat v plechovce
    400 gramů
  • rajčatového protlaku
    30 gramů
  • cukru
    1 čajová lžička
  • sušeného oregana
    1 - 2 čajové lžičky
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • nastrouhané citrónové kůry
    1 čajová lžička
  • vody
    100 gramů
  • cherry rajčat napůl
    500 gramů
  • čerstvé bazalky jen lístky
    4 snítky

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 482 kcal / 2015 kJ
Protein 19 g
Tuk 21 g
Sacharidy 57 g
Vláknina 10 g
Nasycený tuk 9 g
Sodík 1502 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...