Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

4.5 15 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

Hojas de repollo rellenas de mijo

250 g de mijo en grano

250 g de bulgur
1200 g de agua
6 - 12 hojas de col rizada (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
180 g de cebolla en mitades
2 dientes de ajo
200 g de setas frescas (por ej. champiñones, shiitake)
20 g de mantequilla
1 - 1 ½ cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
½ - ¾ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)

Salsa

30 g de mantequilla
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
½ - ¾ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
¼ - ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 6 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recetas del mundo 72 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2hod. 30min.

Hamburguesas de mijo

55min.

Berenjenas con salsa de miso

50min.

Remolacha fermentada

72hod.

Pizza de remolacha y kale

2hod. 30min.

Papillote de pencas de acelga

30min.

Hinojo "a la parmesana"

1hod. 25min.

Ensalada con trigo tierno

30min.

Tirabeques crujientes y picantes

15min.

Hinojo con tomates y aceitunas

45min.

Acelgas en adobillo

40min.

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min.