Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

25 g de setas shiitake secas
20 g de azúcar moreno
40 g salsa de soja
40 g de aceite de maíz

40 g aceite de girasol
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas finas
200 g de puerro en rodajas de aprox. 5 mm
100 g de repollo en tiras finas
100 g de zanahoria pelada, en tiras
800 g de agua
200 g de tofu firme en dados de 2-3 cm
50 g de brotes de soja frescos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.17 g

Kalorie 918 kJ / 220 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 3.64 g

Sacharidy 15.55 g

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