Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite de oliva
10 g de aceite de sésamo
400 g de seitán en dados de 2 cm
160 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
50 g de setas shiitake frescas en trozos

50 g de setas frescas
20 g de guisantes (frescos o congelados)
8 cucharaditas salsa de soja
12 cucharadas de agua
1200 g de agua
1 cucharadita de sal (volitelně)
200 g de arroz de grano largo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 966 mg

Protein 28 g

Kalorie 1731 kJ / 414 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 51 g

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