Ensalada tibia de bulgur con calabaza

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

3.8 5 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 raciones

Suroviny

  • 200 g de bulgur
  • 30 g de piñones
  • 200 g de pepino con o sin piel, en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 20 g de apio en trozos
  • 1 ramita de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1000 g de agua
  • 500 g de calabaza en dados de 2 cm

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 622.7 mg
Protein 10 g
Kalorie 1902.6 kJ / 454.8 kcal
Tuk 18.7 g
Vláknina 11.5 g
Nasycený tuk 2.2 g
Sacharidy 69.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...