![Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f679eb66-8522-4eef-9c5b-8dd7156bf7cb/Derivates/b9a34cd8-a2c7-449b-8204-a12bebf46a78.jpg)
Kompatibilní verze
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g de caldo de verduras
- 100 g de quinoa en grano
- 50 g de pipas de calabaza
- 125 g de tomates cherry en mitades
- 80 g de arándanos frescos
- 100 g de espinacas baby frescas
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 250 g de pepino semipelado y en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 50 g de cebolleta recta en trozos de 5 cm
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de zumo de limón
- ½ - 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1661.5 kJ / 396.8 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Sacharidy
- 44.3 g
- Tuk
- 22.5 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 257 mg
Ve sbírkách
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