Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vorbereitung (am Vortag)
- 140 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
- 140 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
- 100 g Kalbfleisch sehnenfrei
Zubereitung
- 70 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 50 g Wasser kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
- 150 g Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
- 1 EL Majoran, getrocknet
- Öl zum EInfetten und Braten
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 352 kcal / 1476 kJ
- Protein
- 25 g
- Tuk
- 28 g
- Sacharidy
- 2 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Sodík
- 1491 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika
3hod. 30min
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
3hod. 45min
Pikantwurst
14hod. 10min
Extrawurst
14hod. 10min
Wiener Wurst
25hod. 30min
Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
1hod. 20min
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut
1hod. 40min
Gulaschsuppe (XXL)
2hod.
Grobe Streichwurst
13hod.
Scharfer Würstelsenf
96hod. 5min
Fiakergulasch
2hod. 15min
Almbutter
40min