Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 14hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1491 mg

Protein 25 g

Kalorie 1476 kJ / 352 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wurst & Co 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26hod. 30min.

Käswurst

Käswurst

27hod. 30min.

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13hod.

Kochsalami

Kochsalami

20hod. 30min.

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

14hod. 20min.

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8hod. 45min.

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

1hod. 30min.

Extrawurst

Extrawurst

14hod. 10min.

Halászlé - pannonische Fischsuppe

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1hod. 10min.

Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

2hod.

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14hod. 30min.

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14hod. 30min.