Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 14hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1491 mg

Protein 25 g

Kalorie 1476 kJ / 352 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wurst & Co 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26 Std. 30 Min

Käswurst

Käswurst

27 Std. 30 Min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13 Std.

Kochsalami

Kochsalami

20 Std. 30 Min

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

14 Std. 20 Min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8 Std. 45 Min

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß

1 Std. 30 Min

Extrawurst

Extrawurst

14 Std. 10 Min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1 Std. 10 Min

Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

2 Std.

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14 Std. 30 Min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14 Std. 30 Min