Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ Bund Petersilie, frisch ohne Stiele
- 10 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
- 100 g Sauerampfer grob zerkleinert
- 40 g Butter
- 50 g Weißwein
- 500 g Fischfond
- 600 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 2 EL Weizenmehl
- 3 EL Wasser
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 439 kcal / 1836 kJ
- Protein
- 31 g
- Tuk
- 29 g
- Sacharidy
- 10 g
- Vláknina
- 1.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Italienischer Brunch
1h 50min
Bouillabaisse
1h 25min
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1h 15min
Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine
1h 25min
Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
55min
Meeresfrüchte-Cocktail
10min
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1h 25min
Bachsaibling mit Haselnussmilch
26h
Muscheln in Weissweinsud
35min