Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise

4.2 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

6 Portionen

Suroviny

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Schalotten halbiert
60 g
Weißwein, trocken
70 g
Estragon, frisch gehackt
1 EL
½ EL Estragon, getrocknet
Schlagobers
100 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
6 Stängel
Butter in Stücken
20 g
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 9 g

Kalorie 793 kJ / 189 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frohe Ostern 25 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Steinpilze sous-vide

30min.

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2hod. 30min.

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2hod.

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min.

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1hod.

Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten

3hod. 15min.

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5hod. 50min.

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

2hod. 35min.

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1hod.

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

2hod. 20min.

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

35min.

Salat Nicoise

40min.