Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

3.4 15 rating

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)
500 g
Olivenöl zum Einfetten
Eier
4
Milch
100 g
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
¼ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
50 g
Kokosmilch
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Rohschinken
4 Scheiben

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 15 g

Kalorie 1405 kJ / 335 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Winter 11 recepty/-ů
Rakousko

Winter 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gurkenkaltschale

2hod. 15min.

Sauce Hollandaise

15min.

Salzburger Nockerl

30min.

Vitello tonnato sous-vide

4hod. 30min.

Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd

1hod. 10min.

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50min.

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

1hod.

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

30min.

Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)

1hod. 30min.

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

26hod.

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1hod. 45min.

Vanille-Safran-Sauce

15min.