Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.8 205 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Spinat, frisch in groben Streifen
300 g
Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
250 g
Eidotter
2
Weizenmehl, griffig
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
1 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 16 g

Kalorie 2077 kJ / 496 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 25 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Servus 12 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Erdäpfel-Karfiol-Auflauf

1hod. 30min.

Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)

45min.

Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"

35min.

Gebackene Erdäpfelnudeln

1hod. 20min.

Rotkrautstrudel

1hod. 10min.

Topfenknöderl auf Paradeisragout

1hod. 5min.

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35min.

Kürbisgulasch

45min.

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50min.

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min.

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55min.

Bärlauch-Gnocchi

1hod. 15min.